Je suis revenu à l'hôtel cet été avec ma petite famille, déjà venu en octobre 2021et 2022 pour la chasse de la palombes ! Jamais déçu, super accueil avec de belles chambres propres et spacieuse et le plus de l'hôtel, le restaurant ! Qui est vraiment top! On s'y régale à coup sûr !!!
Je recommande a tous les gourmands et amoureux des espaces verts tranquille.
Excellent restaurant, personnel au top malgré que nous sommes arrivé après la fermeture de la cuisine . Seul bémol, entrée et plat servi presque en même temps. Mais c'était de notre faute.
Nous avons eu un très bon repas ici. Les plats sont simples, mais préparés avec des produits locaux frais et avec soin. L'agneau que nous avions était super tendre, délicieuses tartes faites maison. De bons vins régionaux à des prix abordables. Personnel agréable et l'ambiance est bonne, en partie grâce au magnifique feu Braséro" sur la terrasse extérieure. Et tout ça pour un prix très raisonnable.
Mention spéciale au chef qui prend la peine de nous appeler pour nous informer à l'avance qu'en raison de la basse saison seul un menu unique sera servi.
La salade verte qui accompagnait la paella était fraîche et très bien assaisonnée, c’est ce type de détail qui compte pour moi car en général, la qualité se niche dans les détails ;). Ah oui, la paella était très bonne, le vin conseillé aussi et le brebis de montagne un délice. Le service était très attentionné et agréable.
Produits du terroir basque de qualités, petite bière de là-bas également avec une au piment pour les plus téméraires. Concept qui fait ravage en ce moment avec de belles planches de charcuterie/fromage/mixte/tapas pour déguster entre amis quelques verres de vin. Seul ombre au tableau la salade qui est bonne avec une bonne quantité dans l'assiette mais qui a une sauce vinaigrette toute faîte acheté en grande surface, dommage pour ce bar qui a des bons produits.
Très bon restairant basque, j'ai adoré ce restaurant, les produits sont de bonnes qualité et le vin également. L'accueil était chaleureuse. Je recommande à 1000% ce restaurant.